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导读:农历十二月初八。每年农历十二月初八,俗称腊八节,亦叫腊八,全国各地都有自己过腊八节的风俗习惯,至今我国江南、东北、西北广大地区仍然保留着吃腊八粥、过腊八节的习俗
农历十二月初八。每年农历十二月初八,俗称腊八节,亦叫腊八,全国各地都有自己过腊八节的风俗习惯,至今我国江南、东北、西北广,....更多关于腊八节是农历几月初几的生活百科,我们随着小编整理的详细内容一起继续深入学习吧。农历十二月初八。每年农历十二月初八,俗称腊八节,亦叫腊八,全国各地都有自己过腊八节的风俗习惯,至今我国江南、东北、西北广大地区仍然保留着吃腊八粥、过腊八节的习俗。
陕西腊八节的习俗
在陕西省渭北一带的澄城地区,腊八节一般是不喝粥的,每年的农历腊月初八早上,家家户户都要吃碗腊八面。以面和各种豆类(红豆为主)为原料,面需做成韭叶面(韭菜叶的宽度相等的面条)备用;红豆提前泡一晚,腊八这天用来熬汤,待水开时转小火至红豆熟透,中火煮面。同时熟油将葱花爆香,面煮好后将葱花油泼入锅中。
西北腊八节的习俗
腊八节在陕北高原,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。而且,腊八这天忌吃菜。如果这天吃菜的话,庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。
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